La que se hace rehogando harina en manteca o aceite hasta que toma color.
Salsa cóctel
SALSA
Salsa coctel; Salsa rosa (salsa); Salsa rosa (fría); Salsa rosada
La salsa cóctel, salsa rosa o salsa rosada es una salsa fría originaria de Reino Unido que típicamente se elabora mediante mezcla de los siguientes ingredientes:
La que se hace con yemas de huevo, aceite, vinagre o limón y diversos condimentos.
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Rubia (planta)
Rubia es un género de plantas con flores del orden de las Gentianales de la familia de las Rubiaceae. Natural de las regiones templadas de Europa, África, Asia y América.